2019年02月18日

寿司

午前中、ずっと寿司の種類と歴史についてググって資料作成。心なしが口の中が酸っぱい。もともと寿司が好きではないし、そもそも魚介がダメなので食べられないからここ十年ぐらい寿司屋に入ったことがない。
がしかし、日本の代表的な食べ物ってことになってるらしいので、語らねばならない、寿司について。
ネットで受験して合格証がもらえる「すし検定」というのもあるらしいので、それもレジュメに載せて紹介してみた。
寿司と江戸の屋台文化に関するトリビアは以上で結構なので、次は回転すると回ると流れるの説明。
posted by toto at 13:09| 京都 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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